Ürünlerimiz ve Hizmetlerimiz

1. Pişirme Ekipmanları

• Toplu Pişirme Makineleri – Şekeri, glikozu ve diğer malzemeleri ısıtmak ve eritmek için küçük ölçekli üretimde kullanılır.

• Vakumlu Pişirme Cihazları – Pişirmeyi hızlandırmak ve doğru kıvamı yakalamak için fazla nemi alın.

• Sürekli Pişirme Üniteleri – Büyük ölçekli üretimler için hassas sıcaklık kontrolü sağlar.

2. Soğutma Ekipmanları

• Soğutma Masaları – Pişen şurubun yayılarak soğutulduğu paslanmaz çelik masalardır.

• Soğutma Tünelleri – Şekerlemeleri daha hızlı soğutmak için otomatik üretim hatlarında kullanılır.

3. Şekillendirme ve Şekillendirme Ekipmanları

• Toplu Silindirler – Şeker kütlesini yuvarlayın ve düzgün bir ip haline getirin.

• Halat Ölçücüleri – Şekillendirmeden önce şeker halatını doğru çapa getirin.

• Kalıp Şekillendirme Makineleri – Şekerleri farklı şekillerde (örneğin yuvarlak, oval veya özel tasarımlar) damgalayın ve kesin.

• Lolipop Şekillendirme Makineleri – Özellikle çubukları yerleştirmek ve lolipopları şekillendirmek için tasarlanmıştır.

4. Sarma ve Paketleme Makineleri

• Büküm Sarma Makineleri – Tek tek şekerleri büküm tarzı bir ambalaja sarın.

• Akışlı Paketleme Makineleri – Kolay kullanım için şekerleri sürekli bir filme paketleyin.

• Torbalama Makineleri – Şekerleri tartıp poşetlere veya torbalara paketler.

5. Ek Ekipman

• Aroma ve Renk Karıştırıcılar – Aromaları, renkleri ve asitleri şekere eşit şekilde karıştırın.

• Soğutma Tamburları – Sürekli proseslerde tutarlılığı sağlamak için kullanılır.

• Şeker Çekme Makineleri – Bazı şekerlemelerde daha hafif bir doku oluşturmak için şekeri havalandırın.

1. Kakao Çekirdeği İşleme

• Kavurucu – Lezzeti geliştirmek için kakao çekirdeklerini kavururlar.

• Eleme Makinesi – Kavrulmuş kakao çekirdeklerinin kabuklarını çıkarın, kakao çekirdeklerini bırakın.

• Ön öğütücüler – Rafine etmeden önce kakao çekirdeklerini macun haline getirin.

2. Çikolata Rafinasyonu ve Konçlama

• Bilyalı Değirmenler / Beş Silindirli Rafineriler – Kakao kütlesini, şekeri ve süt tozunu ince çikolata parçacıklarına öğütür.

• Konçlar – Çikolatayı havalandırın ve yoğurun, böylece pürüzsüz bir doku ve lezzet elde edin.

3. Temperleme Makineleri

• Sürekli Temperleme Makineleri – Parlak bir yüzey ve çıtırlık için kakao yağının kristalleşmesini kontrol edin.

• Toplu Temperleme Makineleri – Farklı çikolata türleri ve reçeteleri için kullanılır.

4. Kalıplama ve Biriktirme

• Çikolata Depozitörleri – Kalıpları belirli miktarlarda sıvı çikolatayla doldurun.

• Kalıplama Hatları – Çikolataları barlara, pralinlere veya özel tasarımlara şekillendirme sürecini otomatikleştirin.

• Soğutma Tünelleri – Kalıplanmış çikolatayı paketlemeden önce sertleştirin.

5. Kaplama ve Kaplama Makineleri

• Kaplama Makineleri – Bisküvi, gofret, fındık veya diğer şekerlemeleri bir kat çikolatayla kaplayın.

• Süsleme Makineleri – Çikolatalara süsleme, serpme veya desen ekleme.

6. Sarma ve Paketleme Makineleri

• Folyo Ambalajlar – Tek tek çikolataları folyoya sarın.

• Akışlı Ambalajlar – Çikolataları veya pralinleri plastik filme sarın.

• Kutulama ve Kartonlama Makineleri – Perakende paketleme için çikolataları kutulara yerleştirin.

7. Ek Ekipman

• Eriticiler ve Bekletme Tankları – Sürekli üretim için çikolatayı doğru sıcaklıkta tutar.

• Ezme Makineleri – Çikolata kaplı fındık veya meyve yapımında kullanılır.

• Soğutma ve Depolama Üniteleri – Dağıtımdan önce çikolata kalitesini koruyun.

1. Susam İşleme (Tahinli Helva İçin)

• Susam Temizleme Makineleri – Toz, taş ve yabancı parçacıkları temizler.

• Kabuk Soyma Makineleri – Susamın kabuklarını çıkarın.

• Kavurma Makineleri – Lezzetini arttırmak için susam tohumlarını kavurun.

• Öğütme ve Tahin Değirmenleri – Kavrulmuş susam tohumlarını öğüterek tahin elde edilir. Tahin, birçok helva çeşidinin temelini oluşturur.

2. Şeker ve Şurup Hazırlığı

• Vakumlu Şeker Pişirme Makineleri – Şurup oluşturmak için şekeri, glikozu ve diğer malzemeleri kontrollü sıcaklıklarda pişirir.

• Sürekli Pişirme Makineleri – Tutarlı kalite için şurup üretimini otomatikleştirin.

• Soğutma Masaları veya Tünelleri – Şurubu karıştırmadan önce doğru sıcaklığa soğutun.

3. Karıştırma ve Havalandırma

• Helva Karıştırma Makineleri – Tahini şeker şurubu ile karıştırırken karışımın doğru kıvama gelmesi için havalandırılmasını sağlar.

• Çekme Makineleri – Lifli helvanın olmazsa olmazı olan tahinle karıştırmadan önce şeker şurubunu esnetin ve havalandırın.

4. Şekillendirme ve Kalıplama

• Ekstruderler – Helvayı çubuk, blok veya özel formlara şekillendirin.

• Kalıplama ve Kesme Makineleri – Helvayı hassas ağırlık ve boyutlarda şekillendirin.

• Soğutma Konveyörleri – Helvanın paketlenmeden önce düzgün bir şekilde donmasını sağlar.

5. Paketleme ve Ambalajlama

• Akış Sarma Makineleri – Tek tek çubukları veya parçaları sarın.

• Vakumlu Paketleme Makineleri – Daha uzun raf ömrü ve tazelik için.

• Kutulama ve Kartonlama Makineleri – Helvayı perakende satışa hazır formatlara paketleyin.

6. Ek Ekipman

• Lezzet ve Katkı Maddesi Karıştırıcıları – Fındık, çikolata veya baharat eklemek için.

• Üzerine sürülecek malzemeler ve süslemeler – Üzerine fındık, kakao tozu veya diğer malzemeleri ekleyin.

• Depolama ve Soğutma Odaları – Dağıtımdan önce uygun dokuyu koruyun.

1. Pişirme ve Şurup Hazırlama

• Toplu veya Sürekli Pişirme Makineleri – Sert, çiğnenebilir, yumuşak gibi farklı şekerleme malzemelerini pişirmek için şeker, glikoz ve diğer malzemeleri kullanın.

• Vakumlu Pişirme Cihazları – Nem oranını azaltır ve pişirmeyi hızlandırır.

• Renk ve Lezzet Karıştırıcıları – Özel renkler, lezzetler veya dolgular ekleyin.

2. Soğutma ve Havalandırma

• Soğutma Masaları ve Tamburları – Şurupları eşit şekilde soğutarak dokuyu kontrol edin.

• Şeker Çekme Makineleri – Şekerlemelerde veya kurdele şekerlerde daha hafif bir doku elde etmek için şekeri havalandırın.

3. Şekillendirme ve Şekillendirme

• Depozitörler – Şekerleri kalıplara tam olarak yerleştirin (özel şekiller için harika).

• Ekstruderler – Çiğnenebilir veya yumuşak şekerleri benzersiz formlara şekillendirin.

• Kalıp Şekillendirme Makineleri – Şekerleri özel tasarımlara göre damgalayıp keserler.

• 3D Kalıp Yazıcıları – Benzersiz, markalı şekerler için özel kalıplar oluşturun.

4. Kaplama ve Dekorasyon

• Kaplama Makineleri – Şekerlemeleri çikolata, karamel veya diğer katmanlarla kaplayın.

• Pişirme Makineleri – Çikolata kaplı kuruyemişler, jöle şekerler veya drajeler için şeker kabukları yaratın.

• Serpinti ve Süsleme Üniteleri – Şeker, sim veya yenilebilir baskılar gibi özel soslar ekleyin.

5. Paketleme ve Sarma

• Akışlı Ambalajlar – Tek tek şekerleri veya barları şeffaf/özel baskılı filmlere sarın.

• Büküm Sarma Makineleri – Geleneksel sarılmış şekerler için.

• Boks ve Kartonlama Makineleri – Markalaşma için ambalajı özelleştirin.

6. Özelleştirme için Ek Ekipman

• Lezzet Enjeksiyon Makineleri – Meyve püresi veya karamel gibi sıvı dolguları enjekte edin.

• Yumuşak Orta Dolgular – Yapışkan veya kremamsı ortası olan şekerlemeler için.

• Çift Renkli Karıştırma Sistemleri – Çizgili, mermer görünümlü veya katmanlı şekerler yaratın.